OH! Ich vergaß zu erwähnen, dass mein „zweiter Versuch“
eine Speise mit Roter Bete zuzubereiten vortrefflich gelang.
Janina hatte mir beim Schälen und Schneiden geholfen. Wir
hatten dabei Handschuhe an und vermochten sogar einigermaßen miteinander
auszukommen. Wer hätte es gedacht. Es wurde sogar einmal gelacht.
Aber egal. Hier nun das Ergebnis.